신림맛집 방송탄 맛있는 매운갈비찜♬

 

 

집밥 보다 외식을 더 자주하는 요즘,

신림동에서 친구랑 저녁 약속을 잡았어요.

맛집 많고 술 한잔 하기 좋은 코스 음식점이 많아

뭘 먹을까 행복한 고민하게 되는 곳인지라.....

예전에 친구랑 자주 가던 맛있는 갈비찜이 생각나서

저녁 겸 술 한잔 할려고 찾아갔지요!

 

 

 

 

얼큰한게 땡기는데

'매운갈비찜 먹을까? 닭볶음탕 먹을까?'

하고 고민될 때 있잖아요.
매운갈비찜이 닭볶음탕을 만나..... '매갈매닭'

앗, 이런 신선한 조합을 봤나?!

 

 

 

 

매운갈비찜, 매갈매닭, 매운닭볶음탕, 매운치즈등갈비, 쭈꾸갈비찜

매운정도는 선택해 먹을 수 있는데...

'완전매움 > 매움 >  보통 > 덜매움'

 

 

 

 

매운갈비찜, 쭈꾸갈비찜, 치즈등갈비 하나 하나 매력이 넘쳐나지만

매운갈비찜과 닭볶음탕을 한번에 맛보기로!

이곳 매갈에서만 판매하는 메뉴라네요.

 

 

방송 보는데 '앗...........거기!'

내 가게도 아닌데 방송 보고 반가운 ㅎㅎㅎ

매운갈비찜, 치즈등갈비 두가지를 소개했는데 둘다 평가가 좋았는데

매운갈비찜 갈비살이 엄청 부드럽다며 극찬하더라구요.

 

 

 

'매갈매닭' 2인분

매운맛은 보통

 

 

 

음식은 그릇 부터 그 스타일을 결정하잖아요.

투박한 냄비에 담겨 매콤하고 얼큰한 냄새와 푸짐한 비주얼을 마구 발산하는 중에요!

음식은 거의 조리돼 고기와 콩나물을 먹기 좋게 손질해주시네요.

눈 앞에서 현란한 손질을 샥샥샥~

 

반찬은 쌈무, 열무김치, 샐러드가 나오는데

메인 음식이 매콤하고 개성넘치는지라 반찬은 순해 중화시켜주네요.

정갈하고 깔끔해서 좋았지만 특히 열무김치는

시원하고 아삭아삭한게 정말 맛있네요.

집에 포장해가고플 만큼 취향저격의 맛이었어요. 짱짱짱~

 

 

 

 

매갈매닭은 제대로 즐기는 방법이 있는데요.

음식은 거의 조리돼서 나오기 때문에 약한 불로 끓여주고,

콩나물은 너무 많이 끓이면 질겨지기 때문에 콩나물 부터 먹어야 한데요.

 

 

 

 

매운갈비찜과 닭을 먹다가 매콤한 맛에 적응될 즈음,

시원하고 깔끔한 열무김치가 매운맛을 달래주어요.

시원하게 아삭아삭 씹히는 맛이 최고!

리필해서 먹을 만큼 기대 이상의 맛이네요.

 

 

 

 

 

 

새콤한 쌈무와 고소하고 부드러운 소스에

신선한 양배추 샐러드도 순하고 부드러워서 곁들이기 최상의 구성.

음식에 강약 조절을 잘했다 싶어요.

 

 

 

 

갈비살이 어쩜 이리 부드럽나요?!

아이나 할머니도 입만 대면 떨어질 정도로

갈비살이 어케 요래 부드러운지 먹으면서도

비법이 뭔지 궁금했던....

집에서 질긴 갈비찜 만들어먹고 급실망 했던지라
부드럽게 발라지는 갈비살에 놀랬다지요~

 

 

 

 

갈비찜에 놀라고 그에 못지 않게 부드럽게 발리는 닭고기에 또 놀라고...

닭고기도 엄청 부드럽구만요.

신림맛집 답게 확실히 비법이 있긴 있나봐요.

매콤한 소스가 먹으면 먹을수록 묘한 매력이 있는게

갈비와도 잘 어울리고 닭고기에도 잘 어울리네요.

그러니 갈비와 닭고기를 묶어 하나의 메뉴로 만들 수 있었던 듯!

 

 

 

 

아삭아삭 콩나물을 먼저 먼저,

떡, 감자, 닭고기, 돼지갈비... 들어간게 많아 골라먹는 재미가 알콩달콩~

 

 

 

 

저녁이나 먹자며 들어간 곳이지만

얼큰한 국물에 든든한 고기가 들어가니

술생각이 절로 스멀스멀 ㅎㅎㅎㅎ

이런 좋은 술안주를 앞에 두고 안 할 수가 없다며 '소주 일잔'

스트레스가 샥~ 뽀료룡~

 

 

 

 

자세히 보시라고 직접 영상에 담아봤어요.

신림맛집 방송탄 맛있는 갈비찜 매력 뿜뿜뿜~

 

 

 

 

메인메뉴가 압도적이지만 당면, 우동, 볶음밥 곁들이지 않으면

굉장히 섭섭한 음식임에 틀림 없는데요.

사실 갖가지 사리 다 넣어먹고 싶었지만 배가 불러

면 사리는 아쉽게 넣지 못 하고

볶음밥 1인분.

고소하게 볶아주시는데 배 부르다고 한거 맞는거임?!

민망하게 숟가락이 계속 가네~ 

2인분 볶을걸 하고 급 후회ㅋㅋㅋ

 

 

 

날이 어둑 어둑 해질수록 빈자리가 없을 만큼 북적북적.

기분 좋게 먹고 마시고, 든든하게 채워주니 스트레스 싹 날아가는 듯요.

먹는 즐거움 없음 무슨 맛으로 살려나ㅎㅎㅎ

 

이런 저런 속 시끄러운 일이 많은 때,

스트레스 확 날려준 얼큰하고 맛있는 신림 매운갈비찜♡

 

 

 

 

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서울 관악구 신림동 1439-13 | 매갈
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  1. Favicon of http://jongamk.tistory.com 핑구야 날자
    2017.05.04 07:56 신고
    와우~~ 매운갈비가 입맛을 확 돋구는데요~~ 연휴라 가족과 함께 즐기면 좋겠네요
  2. Favicon of http://heysukim114.tistory.com *저녁노을*
    2017.05.05 05:10 신고
    매콤하니 맛있을 것 같네요.
    ㅎㅎ
    잘 보고갑니다.

    즐거운 어린이날 되세요
  3. Favicon of http://www.walkview.co.kr 워크뷰
    2017.05.05 17:42 신고
    오 오늘 저녁에 달라가고 파요^^
  4. Favicon of http://deborah.tistory.com Deborah
    2017.05.17 16:14 신고
    분위기가 좋은데요
  5. Favicon of http://joyfulhome.tistory.com 즐거운 우리집
    2017.05.18 14:02 신고
    캬~ 침이 절로 고이네요 ㅎ
  6. Favicon of http://moldone.tistory.com 몰드원
    2017.05.18 16:58 신고
    정말 먹고 싶네요

  7. 2017.05.21 07:07
    비밀댓글입니다
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