신림역 맛집 매운치즈등갈비 맛있어♬

 

'뭐 맛있는거 없을까?' 요즘 이색메뉴 찾아나서기에 나선 저,

가격 저렴하고 실속 있는 메뉴 가득한 맛의 천국, 신림역으로 향해 봅니다.

지인과 모처럼 조촐한 술자리를 가졌는데 뭘 먹을까 찾아보다가 레이다망에 딱!

신림에서 요즘 한 인기 한다는 <매운치즈등갈비>를 먹어보기로 합니다.

얼마나 맛있길래 소문이 났나... 신림역 맛집으로 고고씽~♬

 

 

매운등갈비는 들어봤음직한데

등갈비의 매콤한 맛과 치즈의 부드럽고 풍부한 맛이 어우러져

환상적인 하모니를 자랑한다는 것인데요.

보기만 해도 침이 꼴딱 꼴딱...

며칠 전에 먹었던 요린데 벌써 부터 눈에 아른 아른...

 

 

중독되는 매운갈비찜으로 신림역 맛집으로 자리 잡은 갈비씨.

예전에 해물갈비찜을 먹으러 간 적이 있는데 양푼이에 푸짐한 해물과

야들야들한 갈비에 홀딱 반해던 기억이 있지요.

기억이 언덕 저편으로 빛 바랠 즈음 다시 찾게된 것은

갈비씨의 신메뉴가 인기를 얻고 있다 해서인데요.

 

2층 건물로 되어 있는데 평일 낮임에도 불구하고 저녁에

술과 식사를 함께 하고자 찾아오신 분들이 많았네요.

역시나 우리 모두 일심동체.

저 역시나 돼지갈비도 땡기고 술도 땡긴 그런 날이라 모두가 한마음 그런 셈이지요.

 

 

신림역 갈비씨에는 <매운갈비찜><해물갈비찜><안동갈비찜>

이번에 새롭게 선보인 <매운치즈등갈비>가 있습니다. 

음식의 매운맛을 조절할 수 있다라는 점이 좋은데요.

아주 매운맛 부터 순한맛 까지 매운맛 조절이 가능하니 입맛대로 골라먹을 수 있다는 것!

 

 

어쨌거나 이번 방문은 매운치즈등갈비를 맛보러 간 것이기에

매운치즈등갈비 2인분을 주문했습니다.

한냄비 가득~~ 푸짐하게 담겨나오네요.

2인분 양인데 양도 딱 좋아서 둘이 먹기 딱 좋았답니다.

여기에 함께 곁들이기 좋은 반찬들도 정갈하게 나와주고요.

 

 

반찬들도 깔끔하니 곁들어먹기 딱 좋은 구성이지요.

샐러드와 뜨근한 미역국도 좋았어요.

 

 

매운치즈등갈비는 매운맛과 덜매운맛 두가지로 주문이 가능한데요.

이번에 주문한건 매운맛이었어요.

매운맛이라고 해서 눈물날 정도는 아니고 약간 매콤한 정도?!

자극적인 음식을 그다지 좋아하지 않는 저도 충분히 소화할 만큼

대중적인(?) 매운맛이니 크게 걱정할 정도는 아니었단 것.

 

 

매운등갈비도 등갈비지만

아래에 냄비 가득 담겨있는 치즈가 넘 감동적이었어요. 와우~

 

 

게다가 떡도 들어가서 쫀득 쫀뜩 매콤한 떡이 또 별미라죠.

 

 

냄비가 터질듯 한 가득 치즈가 담겨 나오고 치즈에

콘과 콩나물, 야채가 곁들여져 비주얼은 물론 식감도 좋았고요.

여기에 매콤한 소스를 덧발라 직화구이와 등갈비와 떡이 올려지니, 캬~

게다가 위에 허브까지 덧 뿌려져 향과 맛을 더해주고요~

 

신림역 갈비씨에서 '매운치즈등갈비'를 먹는 방법이 있더라구요.

등갈비와 함께 비닐 장갑을 주시던데 다 이유가 있더라는!

 

 

비닐 장갑을 끼고 매운등갈비를 하나 집어줍니다.

그리고 나서는 푸짐한 치즈에 퐁당~

 

 

등갈비로 치즈를 휘감아 주는데요.

치즈가 쭈욱~ 늘어지면서 등갈비에 돌돌 말리는데 어찌나 훈훈하던지... 햐~

매운등갈비는 야들야들하고 겉은 직화로 바삭한 맛이 있는데

치즈의 부드럽고 풍부한 맛이 매콤한 맛을 잡아주면서

매콤하고 부드러운 양극단의 맛을 한번에 느낄 수 있다는 것이 참 매력적이네요.

 

 

쭈욱~~ 늘어지는 치즈 보기만 해도 침이 꼴딱 꼴딱~

한번 맛보면 피자 치즈는 저리가라할 정도의 중독성이 있어요.

 

 

게다가 냄비 밑에 깔려 있는 콩나물과 함께 먹어주면

아삭아삭한 맛이 더해져 식감도 더 풍부해지고

갈비찜 먹는것 같기도 하고요!

한 요리에서 다양한 맛을 느낄 수 있다는게 재밌었어요.

 

 

여기에 떡 까지 가세해 치즈범벅을 해주니

부드럽고 쫀득한 치즈떡으로 변신!

 

 

이렇게 좋은 요리를 눈 앞에 두고 술을 안 먹는게 이상한거죠.

술이 술술 넘어가는 매콤하고 맛있는 매운치즈등갈비.

술 안주로 딱입니다!!

 

매콤한 매운치즈등갈비를 먹고 나서 마무리 코스는

볶음밥을 먹어보기로 합니다. 이미 배가 부른 상태라

1인분을 주문했습니다.

 

 

돼지등갈비가 휩쓸고 간 자리,

김치, 김, 갖은 야채와 고슬고슬한 밥을 맛깔스럽게 볶아주시네요.

 

 

오늘은 치즈가 목에 차오르도록 먹어보자 하고선

치즈를 추가 주문했어요. (치츠 추가는 선택 가능해요)

매운치즈등갈비로 치즈의 맛을 취할 정도로 맛보신

분들이라면 굳이 치즈를 추가할 필요가 없을거 같아요.

하지만 이날 제대로 치즈맛을 느껴보고자 한다면

치즈볶음밥으로 콜!

 

 

인심이 어찌나 후하신지 치즈가 한가득,

밥이 반, 치즈가 반이라 할 만큼 치즈볶음밥이 지대로네요.

고소하고 치즈의 부드럽고 쫄깃한 맛이 더해져 이날 환상의 코스는

몇달간 회자될 정도로 중독성과 맛에 있어서 압권이었답니다.

 

때론 일상에 신선한 자극이 될 이색메뉴를 먹어보는 것도

기분 전환, 식욕의 신선한 자극이 될 좋은 기회가 되기에

이날 잘 고른 메뉴, 신림역 맛집으로 혜성 같이 나타난

매운치즈등갈비 단란한 저녁요리와 술안주로 함께 하기에 손색이 없었습니다.

 

 

각종 한약재와 신선한 과일, 채소 등 몸에 좋은 재료를

엄선해 오랫동안 정성껏 달인 육수로 갈비를 숙성해 요리를 만든다는 갈비씨.

 

 

좋은 재료와 정성을 기울여 만든 요리를 선보이는 갈비씨.

깊고 풍부한 맛을 내는 곳이기에 맛이 보장 되고 깔끔한 실내 분위기도 꽤 맘에 들었답니다.

이날 맛본 매운치즈등갈비는 오랫동안 뇌리에 남을것 같네요.

좋은 사람들과 맛있는 요리 땡기는 그런날,

뭘 먹을까 고민될 땐 신림역 맛집 매운치즈등갈비 강추해요~

 

 

02-889-1818

서울 관악구 신림동 1439-13 1층

 

 

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  1. Favicon of http://jongamk.tistory.com 핑구야 날자
    2014.06.13 08:19 신고
    치즈가 압권이네요...소주 한잔과 함께 즐기는 등갈비의 맛 일품이겠어요
  2. Favicon of http://heysukim114.tistory.com *저녁노을*
    2014.06.13 10:20 신고
    크..머꼬시퍼요.ㅎㅎ
  3. 와이키키
    2014.07.21 00:01 신고
    매워요ㅜ 근데 맛있어요ㅜㅜ 땀질질 흘리면서 쪽쪽 뼈 발라 먹었다는...
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